Domaine Faverot

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Gites de charme en plein coeur du Lubéron

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Le temps des vendanges

11 septembre 2014
Vendanges-Faverot-main

Débutées  le 9 septembre avec les cépages blancs, les vendanges s’annoncent prometteuses, en qualité comme en quantité, grâce aux bonnes conditions climatiques. Nous avons fait beaucoup de tri sur pied et en cave, notre première cuve est très gouteuse. La véraison précoce et rapide nous a permis d’obtenir des raisins de bonne qualité, d’autant que le mistral et les journées ensoleillées des dernières semaines ont favorisé la maturité des raisins.
Pour les vins rouges, les orages des  derniers jours pourraient nous obliger à davantage de prudence : nous allons certainement vendanger un peu moins rapidement que prévu.

 

 

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